Se obtiene de la planta de Lino. Si eres vegetariano o no comes pescado, la linaza puede ser tu mejor fuente de grasas omega-3. Las semillas de linaza contienen un grupo de nutrientes llamados lignanos, que tienen potentes propiedades antioxidantes y estrógenos. Pueden por ende también reducir el riesgo de cáncer y pueden también mejorar el colesterol. Se debe consumir en 30 gramos. Se ha demostrado que las semillas de linaza reducen la presión arterial y son especialmente útiles para aquellos con presión arterial alta. Tienen potasio al igual que el plátano